TESTS SENSORIELS, CONSOMMATEURS ET MARKETING
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Lecture du mois
30 Oct 2025
Les nouvelles frontières de l’analyse sensorielle 🤖
🔍 « Emerging Methods for the Evaluation of Sensory Quality of Food: Technology at Service » Et si
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30 Oct 2025
Influence de la couleur de la lumière 💡
Lors d’un test sensoriel, chaque détail compte. Même des éléments que l’on croit anodins comme la couleur de
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30 Sep 2025
L’illusion de DELBOEUF
L'illusion de DELBOEUF 👀 Pourquoi avons-nous parfois tendance à manger plus que nécessaire… sans même nous en rendre
Non classé
04 Sep 2025
Le Tri libre 🧠
https://youtu.be/qUDLrItpfS0?feature=shared Retour Grâce au tri libre...🧠 Grâce au tri libre, on trouve des infos précieuses sur la perception
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02 Sep 2025
🧠 Le “sensescaping”, vous connaissez ?
🧠 Le “sensescaping”, vous connaissez ? C’est la tendance marketing sensoriel de 2025 qu’on voit émerger partout. Dans
Lecture du mois
02 Sep 2025
🔍 « Liking then CATA or CATA then liking? »
🔍 "Liking then CATA or CATA then liking?" L'ordre des questions peut-il influencer la perception sensorielle ? 📝👅
