S E N S O S T A T

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30 septembre 2025 Comments Off

L'illusion de DELBOEUF 👀 Pourquoi avons-nous parfois tendance à manger plus que nécessaire… sans même nous en rendre compte ? Ce n’est pas (que) la gourmandise. C’est notre cerveau qui nous joue des

4 septembre 2025 Comments Off

https://youtu.be/qUDLrItpfS0?feature=shared Retour Grâce au tri libre...🧠 Grâce au tri libre, on trouve des infos précieuses sur la perception des produits. On demande aux consommateurs de réaliser des groupes de produits qui se ressemblent.

2 septembre 2025 Comments Off

🧠 Le “sensescaping”, vous connaissez ? C’est la tendance marketing sensoriel de 2025 qu’on voit émerger partout. Dans un monde où tout va vite et tout se ressemble, les marques cherchent à se

2 septembre 2025 Comments Off

🔍 "Liking then CATA or CATA then liking?" L'ordre des questions peut-il influencer la perception sensorielle ? 📝👅 Une étude signée Olivier Geffroy, Elie Maza, Georgia Lytra et Christian Chervin, publiée dans Oeno

2 septembre 2025 Comments Off

🎉 Joyeuse Journée des Émojis ! 🎉 L’occasion parfaite pour vous parler de l’un de nos projets qui les mettait justement à l’honneur… et pas juste pour faire joli 😉Chez SensoStat, on a

20 août 2025 Comments Off

📖 Découvrez notre lecture du mois d’août ! 🔍 “Your Brain on ChatGPT – Accumulation of Cognitive Debt when Using an AI Assistant for Essay Writing Task”, un article captivant qui interroge l’impact

14 juillet 2025 Comments Off

🧠 Effet de contraste en test sensoriel Ce produit est-il vraiment exceptionnel… ou le précédent était-il simplement raté ? 🤔C’est exactement la question que soulève l’effet de contraste, un biais cognitif discret, mais

12 juillet 2025 Comments Off

🤖 Robots et perception sensorielle : quel impact sur notre expérience alimentaire ? Une étude récente s’est intéressée à l’influence des robots sur la perception sensorielle des aliments. Les chercheurs ont observé comment

10 juillet 2025 Comments Off

Lors d’un test sensoriel, ce n’est pas toujours le goût qui parle en premier. Une caractéristique perçue comme positive, même extérieure au produit (comme le packaging), peut influencer d’autres critères pourtant indépendants. C’est

8 juillet 2025 Comments Off

Vaisselle et perception alimentaire : une influence surprenante 🔍 "Effects of Plate Size, Shape, and Color on Perceived Dessert Attributes" est une étude fascinante. Elle montre que la taille, la forme et la