Nous avons le plaisir de vous présenter notre étude : “Free comment versus word association test: Methodological insights for sensory analysis” Une étude comparative entre deux méthodes d’analyse sensorielle utilisées avec 133 consommateurs
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Et si on vous disait que vos sens vous jouent des tours et qu'il suffit de voir un mot pour l’entendre différemment ? Non, ce n’est pas une blague ! C’est le surprenant
RETOUR DeepRed Pour les connaisseurs, le nom DeepRed rappellera forcément DeepBlue, le superordinateur d'IBM qui avait défié Kasparov aux échecs en 1997... Cette fois, ce n'est plus sur un échiquier que l'IA tente
La semaine dernière, Arnaud Thomas, notre Responsable Recherche et Innovation, a animé un cours avec les étudiants de deuxième année d'ingénierie agroalimentaire de l'Institut Agro Dijon (Dominante Evaluation Sensorielle et Compagnie - Sens&Co).Son
Être passionné de statistiques dès le collège...!? Oui c'est possible ! Il s'appelle Ernest et nous avons eu le plaisir de l'accueillir pour son stage de 3ème 😊.Il a accepté de répondre à
Durant cette semaine, notre expert en statistiques, Eric Teillet, a eu le plaisir d'animer des cours d'analyse sensorielle et de statistiques auprès des étudiants du Master en Biotechnologies de l'UCO Bretagne Nord. 🎓Pendant
Cette année, nous célébrons une décennie de congrès en analyse sensorielle. En 2014, SensoStat faisait ses premiers pas à l'EuroSense de Copenhague en inaugurant son tout premier stand lors de la 6ᵉ édition.Dix
Vous avez loupé nos présentations orales lors du #Pangborn2023 ? Les replays sont désormais disponibles online jusqu'en février ! GASPPLI: A sensory approach to tackling food waste MOTAMO: Solving the challenge of simultaneous
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Venez (re)découvrir les méthodes MDS et leurs applications lors du prochain atelier gratuit SFdS du Groupe Agro-industrie !! 🧐 Le 22 mars 2022 de 10h à 12h (Visio ou Présentiel)