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26 mars 2024 Comments Off

Souvenez-vous cet été, lors d’un apéritif avec vos amis, vous avez goûté ce nouveau cracker et vous l’avez adoré ! Son croustillant se rappelle à vous et vous fait sourire… L’auriez-vous apprécié de

13 février 2024 Comments Off

C.I.R. Trois lettres qui ne passent pas inaperçues, trois lettres qui peuvent être fort d’intérêts pour financer vos travaux en Recherche et Développement, même en analyse sensorielle. Son montant a évolué de plusieurs

9 octobre 2023 Comments Off

Vous avez loupé nos présentations orales lors du #Pangborn2023 ? Les replays sont désormais disponibles online jusqu'en février ! GASPPLI: A sensory approach to tackling food waste MOTAMO: Solving the challenge of simultaneous

4 octobre 2023 Comments Off

Quand l’hédonique laisse place à l’émotionnel Exemple de projet innovant en analyse sensorielle et des tests consommateurs dans le domaine de l’agroalimentaire. (suite…)

31 août 2023 Comments Off

Retrouvez toutes les informations ici : http://www.vitagora.com/concours2023-onmangequoidemain

29 juin 2023 Comments Off

Exemple d'application de l'analyse sensorielle dans le domaine du textile (suite…)

19 juin 2023 Comments Off

Exemple d'application de l'analyse sensorielle et des tests consommateurs dans le domaine de l' agroalimentaire (suite…)

17 mai 2023 Comments Off

Découvrez notre application GASPPLI pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Au menu aujourd’hui, il y en a pour tous les goûts ! Entre la salade césar, les carottes râpées, le poisson du jour, les

14 décembre 2022 Comments Off

Découvrez notre nouvelle série d’articles dédiée à nos travaux présentés lors du congrès Pangborn 2021. (suite…)

10 octobre 2022 Comments Off

Découvrez notre nouvelle série d’articles dédiée à nos travaux présentés lors du congrès Pangborn 2021. (suite…)