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13 février 2024 Comments Off

C.I.R. Trois lettres qui ne passent pas inaperçues, trois lettres qui peuvent être fort d’intérêts pour financer vos travaux en Recherche et Développement, même en analyse sensorielle. Son montant a évolué de plusieurs

10 septembre 2021 Comments Off

Reconnue pour son expertise scientifique dans le domaine sensoriel et statistique, l’équipe SensoStat se compose de membres (suite…)

26 mars 2021 Comments Off

L’évaluation sensorielle est un outil qui nécessite une maitrise de l’environnement de travail. (suite…)

22 février 2021 Comments Off

Un panel peut être soit composé de consommateurs pour les tests discriminatifs, hédoniques et (suite…)

21 janvier 2021 Comments Off

Une allégation sensorielle est définie comme un message portant sur les attributs sensoriels d’un produit et/ou les réponses perceptives ou affectives des consommateurs à un produit avant, pendant ou après son utilisation. (suite…)

13 mars 2020 Comments Off

Découvrez comment l'économie expérimentale aide à obtenir des appréciations (suite…)

12 février 2020 Comments Off

Il y a un an, nous ouvrions nos bureaux à Quimper. (suite…)

6 mai 2019 Comments Off

Lauriane Demonteil, Ph.D, Chargée de projets sensoriels, vient d'intégrer l'équipe bretonne de SensoStat. (suite…)

12 février 2019 Comments Off

SensoStat est membre du Pôle de compétitivité breton Valorial. (suite…)

9 mars 2018 Comments Off

Qu'est ce que l'analyse sensorielle selon Arnaud Thomas ? (suite…)

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